Fuliranje na Strossmayerovom trgu, zagrepčanima i njihovim gostima, odavno je omiljena lokacija za vrijeme Adventa. I ove godine uređenje priziva sjaj starog Zagreba kroz temu filma „Tko pjeva zlo ne misli“ i nezaboravne likove Franju Šafraneka i Ernesta Fulira. Upravo po „gospon Fuliru“ ovo adventsko događanje dobilo je ime prije 13 godina.
57 različitih street food delicija
Na 16 kućica, do 7. siječnja, moći će se kušati 57 različitih street food delicija. Od tradicionalnih jela kao što su krpice sa zeljem i buncekom, do nagrađivanih burgera, nezaobilaznih kobasica, ali i slatkih pizza. Poznati hrvatski chefovi, ugostitelji i slastičari pripremili su niz specijaliteta i potrudili su se da svatko nađe nešto po svom ukusu.
Na Fuliranju vas očekuju kućice: Picnic Mingle & Fun, Kronut by Boogie, Institut za kobasice by Mate Janković, Purple Monkey, Gdje je Jura by Juraj Klepić, Punch House by Gin Garden, Good Food, Chef’s burger by Ivan Pažanin, Krivi ljudi, Pizza Social Club, Pastamisee, Tringelt, Shish & Chips, Yes Sir, Ginglebells i Rakijarnica.
Posjetili smo Fuliranje i istražili što se sve nudi. Krenuli smo s kućicom PicnicMingle & Fun. Probali smo njihov izvrstan matcha punč s likerom od bajadere te jednako fini kuhani panettone s votkom i vanilijom. Dio je to njihove ponude kreativnih koktela pod nazivom Ho Ho Hocktails. Cijene se kreću od 3,20 do 6,50 eura.
Kušali smo i njihove ukusne mekane juneće obraze sa BBQ mayo umakom, mladim lukom, čipsom od sira i salatom u brioche pecivu. Cijena je 11 eura.
Fuliranje i noviteti: slatka pizza Hi Sweetie
Shis & Chips kućica u ponudi ima odličan šiš čevap u tortilji, a Yes Sir kućica iznenadila nas je s Mac and Cheese delicijom.
Pizza Social klub pripremio je odlične pizze, a oduševila nas je njihova slatka pizza s kremom od mascarponea, sljezovim kolačićima, bijelom Linoladom, Nutellom i crumbleom od lješnjaka i meda. Tko voli slatko obavezno neka proba ovu pizzu pod imenom Hi Sweetie. Cijena ove pizze je 8 eura.
Ljubitelji azijske kuhinje moći će uživati u ponudi kućice Purple Monkey i ukusnim jelima od piletine, wagyu govedine i kozica. Za najtraženije adventsko jelo, kobasice, pobrinuo se chef Mate Janković.
Good Food i ove godine u ponudi ima svoje popularne dimljene kobasice Smoking Santa. Prošlog Adventa prodali su čak 50.000 porcija.
Na kućici Tringelt vratit ćete se okusima bakine kuhinje uz domaće krpice sa zeljem i buncekom, sarmu i zagorsku juhu.
Dubai fritule i čokolada
Za kraj degustacije ide naravno nešto slatko. Kronut by Boogie, pecivo s lisnatim tijestom s pistacijom i malinom bilo nam je odlično. Cijena je 6 eura.
Probali smo i viralni hit Dubai čokoladu, Jure Klepića i njegove Dubai fritule za koje smo se svi složili da su apsolutni hit i na koje se vraćamo.
Fuliranje: dobra glazba uz dobru hranu
Fuliranje na Strossu poznato je i po odličnoj glazbi. Glazbeni program osmislio je Ozren Kanceljak. Okupio je najbolje zagrebačke DJ-e koji će rasplesati posjetilje svaki dan od 19 do 23 sata. Ponedjeljak je rezerviran za najpopularnije zagrebačke šlagere i svevremenske klasike kao što je Frank Sinatra. Utorkom se prisjećamo programa Ruby Tuesday i rock glazbe. Srijeda je rezervirana za dance glazbu 80-tih i 90-tih godina, a četvrtkom se kroz glazbu putuje cijelim svijetom. Petkom je na programu mash up svih najpopularnijih stilova, a svake subote je Žićbo tulum. Nedjelja je dan za matineje i dnevne live nastupe DJ-a.
Naslovna fotografija: Sandro Sklepić.
Fotografije: Sandro Sklepić, Putopis.