Šarmantni Vrsar destinacija je kojoj se uvijek rado vraćamo. U samoj blizini Limskog kanala, a između Poreča i Rovinja, idealni je „kutak“ gdje ćete pronaći onaj pravi doživljaj Istre. Vrsar u proljeće pokazuje svoju najljepšu i najmirniju stranu. Ugodne temperature, buđenje prirode i opušteni ritam donose pravi ugođaj Mediterana u grad. Njegove kamene uličice, vidikovci s kojih pogled seže na mnogobrojne okolne otočiće, terase restorana i kafića, šetnice i plaže polako se „bude“ te svojom ljepotom i koloritom osvajaju posjetitelje. U to smo se uvjeriti kada smo nedavno ponovno posjetili ovaj slikoviti gradić. Evo naših preporuka što vidjeti i doživjeti u proljeće u Vrsaru.
Vrsar, njegov stari grad, vidikovci i Casanova tura
Posjet Vrsaru započeli smo u staroj gradskoj jezgri koja se smjestila na 54 m visokom brežuljku tik uz obalu mora. Puna je krivudavih kamenih ulica, kuća sa šarenim fasadama i slikovitim vratima. Svaki kutak izgleda kao razglednica i pravi je raj za ljubitelje fotografije.
U starom gradu nalazi se i glavni trg Degrasssi, koji je domaćin raznim manifestacijama. Jedna od njih je i Dan Amareta, tradicionalne vrsaranske slastice. U blizini su i Mala vrata – ostatak nekadašnjih gradskih zidina, kraj kojih se nalazi kip Giacomo Casanove, najpoznatijeg svjetskog zavodnika. Stari grad pun je vidikovaca s kojih se pruža spektakularan panoramski pogled na vrsarski arhipelag kojeg čini 18 otočića i hridi. Jedan od vidikovaca posvećen je upravo Giacomu Casanovi.
Posebno upečatljiv dojam je posjetiti vidikovce i doživjeti Vrsar u vrijeme zalaska sunca.
Stari grad i vidikovce možete obići i u vođenoj Casanova turi u društvu „samog“ Casanove. On je bio svestrana osoba, bio je svećenik, vojnik, glazbenik i pisac. U 18. stoljeću boravio je u Vrsaru i u svojim memoarima opisao tadašnje događaje i svoju ljubavnu avanturu s lokalnom djevojkom.
Vrsar i gastronomija – domaće, sezonski i lokalno
Vrsar je pravi mali raj za ljubitelje dobrih zalogaja. Već smo pisali o njihovoj odličnoj gastro ponudi pa smo se veselili novom „putovanju za nepce“. Ponovno smo posjetili obiteljski restoran Dvi palme koji se nalazi na rivi u centru grada. Supružnici Žužić i ovaj put priredili su pravu gozbu. Naravno, sve je bilo napravljeno od domaćih, sezonskih namirnica. Započeli smo s kremastim rižotom od kozica i šparoga, a nastavili sa šufiganim lignjama s palentom.
Desert gospođe Snježane, njezina verzija tiramisua s jagodama, sve je ostavio bez teksta. Lagani i osvježavajući, jednostavno se topi u ustima i podsjeća kakav okus ima hrana spravljena s ljubavlju.
Preporuka za doručak i brunch: Poželite li prvi jutarnji obrok pojesti van smještaja, jedno od mjesta koje nudi doručak je cafe bar Ladonja. Njegova terasa se nalazi na jednom od poznatih vidikovaca Vrsara – Sv. Antunu Padovanskom. Pogled koji se pruža jedan je od najljepših koji možete imati uz doručak iz starog grada. Objedovat ćete uz vizuru vrsarskih otočića i pogled na otok Sv. Juraj. Osim cjelokupnog ugođaja, nas je oduševio i izvrstan tost s jajima i avokadom.
Uz samu marinu smjestio se cafe bar Velum koji je poznat po brunch ponudi koja uključuje kombinaciju mediteranskih i internacionalnih jela poput jaja s tartufima. U starom gradu tu je još i Rosinjola Aperitiv i Olive Oil Tasting bar za doručak ili brunch. Ovdje možete doći i na vođenu degustaciju vrhunskih istarskih maslinovih ulja.
Vrsaranski amareti – tradicija i baština u kolačiću od lješnjaka
Večer je bila rezervirana za posjet gourmet shopu Kalčić koji njeguje autentičnu istarsku gastro ponudu. Degustirali smo odlične domaće kobasice, pršut, sir i maslinovo ulje. Ujedno smo imali priliku naučiti kako se rade Vrsaranski amareti, tradicionalne slastice od lješnjaka. Vrsaranske amarete možete napraviti i sami, a vrlo jednostavan recept možete pronaći ovdje.
Interpretacijski centar MoreMore
Obitelji i zaljubljenike u more i biologiju, veselit će činjenica da se u centru Vrsara nalazi Interpretacijski centar MoreMore. On posjetitelje vodi kroz priču o moru, bioraznolikosti, važnosti ekologije pa sve do ribarske tradicije i svakodnevnog života uz more. Idealno je mjesto za djecu, ali i starije posjetitelje jer će i oni saznati zanimljive informacije. Centar je interaktivan s digitalnim akvarijem, sadržajima s proširenom stvarnošću, 360 filmovima, videoigrama i edukativnim zonama. Ulaz je besplatan, a radno vrijeme možete pogledati ovdje.
Preporuka za izlet: ne propustite otići na izlet brodom u istraživanje Limskog kanala. Otisnuti se na more među otočiće vrsarskog arhipelaga i uživati u pogledima i plavetnilu mora pravi je doživljaj.
Domaći proizvođači gina i likera prema ekološkim standardima
Najdraži suveniri s putovanja su nam oni autohtoni te izrađeni od vrijednih lokalnih obrtnika i majstora. U blizini Vrsara pronašli smo nekoliko njih. U mjestu Marasi nalazi se boutique destilerija Imagine Spirits vlasnika Marina Marasa koji proizvodi likere i gin. Ovo prekrasno uređeno imanje, s nasadima maslina koji okružuju dvorište s prostranom terasom, odmah nas je osvojilo.
Sama destilerija, iako je mala, izgrađena je prema ekološkim standardima, uključujući i obnovljive izvore energije. Biljke koje se koriste u proizvodnji pića uglavnom su lokalnog i organskog porijekla. Njihov posebno izrađeni kotao s odvojenim košarama omogućuje da se arome sačuvaju u potpunosti. Ugodno druženje nastavili smo degustacijom likera i gina na terasi.
Doma smo ponijeli izvrstan liker od lješnjaka Amaretto Di Orsera koji je i ovjenčan međunarodnim priznanjima. Volite li likere svakako preporučamo da ga probate. Još jedno nagrađivano, odlično piće je Pink Robin, gin od aronije. Cjelokupnu ponudu možete pogledati ovdje.
Vrijedne ruke za unikatne drvene suvenire
Odmah u blizini Marasa, u mjestu Kloštar nalazi se imanje i radionica Kontija, gospodina Vlade Rajka koji izrađuje unikatne predmete od drveta. Posjetili smo njegovu galeriju i trgovinu te se malo družili s domaćinima supružnicima. Gospodin Vlado sve izrađuje ručno, a radi se o predmetima kao što su zdjele – veće i manje, daske za rezanje i posluživanje, kuhače, držači za flaše, nakit. Čak smo vidjeli i drvenu torbu koju je osmislio i izradio gospodin Vlado. Izrada je precizna, materijal je također obrađen ručno, a drvo koje se koristi u proizvodnji dolazi iz okolice. Drvene zdjelice iz radionice Kontija od sada će nas svakodnevno podsjećati na ljepotu i vrijednost vlastitog rada.
Park Dušana Džamonje – bezvremenski spoj umjetnosti i prirode
Prije povratka u Zagreb, posjetili smo Park skulptura Dušana Džamonje koji se nalazi u samoj blizini Vrsara. Ovaj park proteže se na čak 24.000 četvornih metara i dio je imanja gdje se nalazi ljetnikovac, atelje i galerija. Tu je, ovaj svjetski poznati kipar boravio i stvarao tijekom ljetnih mjeseci svoga života. Park je izložba na otvorenom, diskretno uklopljena u prirodu. Skulpture Dušana Džamonje od „teških“, tradicionalnih materijala kao što su čelik, željezo, željezni čavli i cement u parku djeluju veličanstveno, ali ujedno na neki način diskretno i nenametljivo.
Posložene u opuštajućem zelenilu prirode, skulpture pokazuju neraskidivu vezu umjetnosti i prirode, a apstraktna djela pozivaju posjetitelje da kreiraju vlastite interpretacije i priče. Ovaj park mjesto je koje bi mogli posjetiti ponovno, jer osim što djeluje smirujuće, također je i inspirativno. Ulaz u park je besplatan, a radno vrijeme možete pogledati ovdje.
Vrsar – pet friendly destinacija
Cijelo ovo putovanje za nas je bilo posebno jer smo sa sobom vodili našeg ljubimca, štenca Freddija. Svi vlasnici pasa znaju koliko je važno da su njihovi ljubimci dobro prihvaćeni kada putuju na odmor, a Vrsar se pokazao kao izniman domaćin. Iako smo i prije znali da dolazimo na pet friendly destinaciju, ovaj put smo to zaista osjetili u punom smislu riječi. Naš pas bio je dobrodošao na svim mjestima koje smo posjećivali, od kafića, restorana do interpretacijskog centra te smještaja u kampu. Ta iskrena dobrodošlica svih Vrsarana prava je vrijednost ove destinacije, ne nalazi se svugdje i zato to jako cijenimo. Vrsaru se oduvijek rado vraćamo, a sada će to samo biti češće pogotovo u proljeće.
Kako nam je bilo možete pogledati u videu:
Sadržaj je sufinanciran sredstvima Turističke zajednice Vrsar i Turističke zajednice istarske županije.
Fotografije i video: Putopis. Sva prava pridržana.